Am Freitag, 08.10.2021, besuchte Landrätin Elfi Heesch bei der Tour „Land und Leute“ die Uetersener Tafel e.V. Im informellen Gespräch mit Bernd Möbius (1.Vorsitzender), Magnus Magnussen (2. Vorsitzender), Claus Hammerich (Tafel-Beisitzer und Kassenwart) und Harald Schadach (Schriftführer, Innendienst und Fahrer) bekommt Heesch einen Einblick in die Arbeit der insgesamt 60 ehrenamtlichen Helfer.

 Täglich werden in Deutschland etliche Tonnen Lebensmittel vernichtet, obwohl sie noch verzehrfähig sind. „Das liegt an uns den Verbraucher*innen: Manchmal ist bspw. Gemüse oder Obst zu klein, zu krumm, zu dick – das sind nur einige Gründe, warum zum Beispiel eine Kartoffel es gar nicht erst vom Feld in den Supermarkt schafft. Geschmacklich und ansonsten sind diese Lebensmittel qualitativ vollkommen in Ordnung“, sagt Heesch und zitiert im Anschluss die WWF Studie aus 2015 mit dem Titel „Das große Wegschmeißen“: „In Deutschland werden bis zu 18 Millionen Tonnen im Jahr vernichtet.  Dies entspricht fast einem Drittel des aktuellen Nahrungsmittelverbrauchs von 54,5 Millionen Tonnen. Der überwiegende Teil dieser Lebensmittelabfälle wäre bereits heute vermeidbar – insgesamt fast 10 Millionen Tonnen.“ „In Anbetracht dessen ist es dann beinahe schon beschämend, wenn in Deutschland, ja sogar in unserem Landkreis, Menschen nicht ausreichend zu essen haben“, ergänzt Heesch.

 
Medieninformation vom 13.10.2021